Riso Integrale Rosso

Riso Integrale Rosso.

Tax included.

Confezione da 1 kg.

Prodotto confezionato sottovuoto.

Cuoce in 40 minuti.

Ideale per piatti unici e insalate.

Il riso rosso è un riso integrale dal colore naturale, conferito dagli antociani, potenti antiossidanti presenti anche nei frutti rossi. Oltre ad avere un basso indice glicemico, grazie alla presenza delle fibre, ha ottime caratteristiche nutrizionali, come lipidi vegetali, sali minerali e vitamine. Da non confondere con il “riso rosso fermentato”, il riso integrale è affine al riso nero e in cottura sprigiona un aroma naturale dalle note speziate. I lunghi tempi di cottura possono essere accorciati con l’uso della pentola a pressione: 1 parte di riso con 2 parti di acqua, lasciando cuocere per 15 minuti dal fischio. Si conserva in frigorifero per qualche giorno, mantenendo inalterate le sue caratteristiche organolettiche. Ideale per insalate e piatti unici, il riso rosso essere precendente cotto e risottato con gli ingredienti scelti.