Riso Roma
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Riso Roma.
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Confezione da 1 kg.
Prodotto confezionato sottovuoto.
Cuoce in 13 minuti.
Ideale per risotti cremosi.
Il riso Roma è nato a Vercelli nel 1962, alla Stazione Sperimentale di Risicoltura, dall’incrocio tra due risi italiani storici, Balilla e Razza 77. Dal chicco grande e perlato, ha un basso contenuto di amilosio che facilita la mantecatura, ideale per risotti cremosi.
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